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Author: Yu-Young Lee
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Microbial growth and quality characteristics of wheat under different packaging conditions in plasma storage
플라즈마 저장 중 포장방법에 따른 밀의 미생물 생육 및 품질 특성
플라즈마 저장 중 포장방법에 따른 밀의 미생물 생육 및 품질 특성
Hyun-Joo Kim 
, You-Geun Oh , Kyeong-Hoon Kim , Jin Hee Park , Seungmin Ryu , Hong Sik Kim , Yu-Young Lee , Moon Seok Kang
, You-Geun Oh , Kyeong-Hoon Kim , Jin Hee Park , Seungmin Ryu , Hong Sik Kim , Yu-Young Lee , Moon Seok Kang
Food Sci. Preserv. 2025;32(1):118-123.
https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.1.118
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https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.1.118
Changes in microbial and chemical properties of rough rice treated with cold plasma by storage temperatures and periods
저온 플라즈마 처리한 벼의 저장온도 및 기간에 따른 미생물학적 및 이화학적 특성 변화
저온 플라즈마 처리한 벼의 저장온도 및 기간에 따른 미생물학적 및 이화학적 특성 변화
Koan Sik Woo , Hae In Yong , Cheorun Jo , Seuk Ki Lee , Byong Won Lee , Byoungkyu Lee , Yu-Young Lee , Sea-Kwan Oh , Hyun-Joo Kim
, Hae In Yong , Cheorun Jo , Seuk Ki Lee , Byong Won Lee , Byoungkyu Lee , Yu-Young Lee , Sea-Kwan Oh , Hyun-Joo Kim
Korean J Food Preserv 2017;24(7):908-914.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.7.908
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.7.908
