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Author: Yu Geon Lee
3 Articles are founded.
Anti-obesity effects of Glycyrrhiza uralensis ethanol extract on the inhibition of 3T3-L1 adipocyte differentiation in high-fat diet-induced C57BL/6J mice
감초 주정추출물의 3T3-L1 지방세포 분화 억제 및 고지방 식이로 유도된 C57BL/6J 마우스에 대한 항비만 효과
감초 주정추출물의 3T3-L1 지방세포 분화 억제 및 고지방 식이로 유도된 C57BL/6J 마우스에 대한 항비만 효과
Seon Kyeong Park 
, Jangho Lee , Soo Hyun Park , Yu Geon Lee
, Jangho Lee , Soo Hyun Park , Yu Geon Lee
Korean J. Food Preserv. 2023;30(4):716-728.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.4.716
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.4.716
Comparison of the content of bioactive substances and antioxidative activity between conventionally and organically cultivated brown rice (Oryza sativa L.)
관행 및 유기재배 현미의 생리활성 성분의 함량 및 항산화활성 비교
관행 및 유기재배 현미의 생리활성 성분의 함량 및 항산화활성 비교
Gee An Kim , Jeong-Yong Cho , You Seok Lee , Hyoung Jae Lee , Hang Yeon Jeong , Yu Geon Lee , Jae-Hak Moon
, Jeong-Yong Cho , You Seok Lee , Hyoung Jae Lee , Hang Yeon Jeong , Yu Geon Lee , Jae-Hak Moon
Korean J Food Preserv 2017;24(3):334-342.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.3.334
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.3.334
Preparation of Cheonggukjang added onion (Allium cepa L.) and its antioxidative activity
양파(Allium cepa L.) 첨가 청국장의 제조 및 항산화능 평가
양파(Allium cepa L.) 첨가 청국장의 제조 및 항산화능 평가
Minji Lee , Yu Geon Lee , Jung-Il Cho , Kwang-Chool Na , Eom Ji Hwang , Mi Seung Kim , Jae-Hak Moon
, Yu Geon Lee , Jung-Il Cho , Kwang-Chool Na , Eom Ji Hwang , Mi Seung Kim , Jae-Hak Moon
Korean J Food Preserv 2014;21(1):46-54.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.1.46
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