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Author: Su-Jung Hwang
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Effect of Chungkukjang supplementation on oxidative stress and antioxidant nutrients of diabetic rats induced by streptozotocin
청국장 식이 보충이 당뇨 쥐의 산화적 스트레스와 항산화 영양소 함량에 미치는 영향
청국장 식이 보충이 당뇨 쥐의 산화적 스트레스와 항산화 영양소 함량에 미치는 영향
Heyun-Sook Park 
, Hyun-Joo Kong , Eon-Hee Lee , Eun-Mi Choi , Joung-Hyeon Jang , Myoung-Hee Lee , Ju-Yeon Hong , Su-Jung Hwang , Hyeon-A Jung , Kyung-Mi Yang
, Hyun-Joo Kong , Eon-Hee Lee , Eun-Mi Choi , Joung-Hyeon Jang , Myoung-Hee Lee , Ju-Yeon Hong , Su-Jung Hwang , Hyeon-A Jung , Kyung-Mi Yang
Korean J Food Preserv 2015;22(2):281-289.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2015.22.2.281
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2015.22.2.281
Quality characteristics of brown rice boiled with medicinal herbs extract for diabetes prevention
당뇨병 예방을 위하여 한약재 추출액으로 제조한 현미밥의 품질특성
당뇨병 예방을 위하여 한약재 추출액으로 제조한 현미밥의 품질특성
Kyung-Mi Yang , Jung-Ran Park , Su-Jung Hwang
, Jung-Ran Park , Su-Jung Hwang
Korean J Food Preserv 2014;21(1):55-61.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.1.55
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.1.55
