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Author: Su Ji Jung
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Safety evaluation of pesticide residues and heavy metals in convenience foods preferred by single-person households
1인 가구 선호 다소비 간편식의 잔류농약 및 중금속 안전성 평가
1인 가구 선호 다소비 간편식의 잔류농약 및 중금속 안전성 평가
Ah Hyeon Jo 
, Su Ji Jung , Seul Lee , Ah Hyun Kim , Hyo Min Seo , Hee Mun , Sook Park , Yang Joon An
, Su Ji Jung , Seul Lee , Ah Hyun Kim , Hyo Min Seo , Hee Mun , Sook Park , Yang Joon An
Food Sci. Preserv. 2026;33(3):518-533.
https://doi.org/10.11002/fsp.2026.33.3.518
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https://doi.org/10.11002/fsp.2026.33.3.518
Characteristics of wild yeast isolated from non-sterilized Makgeolli in Korea
국내 생막걸리에서 분리한 야생 효모의 특성
국내 생막걸리에서 분리한 야생 효모의 특성
Su Ji Jung , Soo-Hwan Yeo , Ji-Young Mun , Han-Seok Choi , Seong Yeol Baek
, Soo-Hwan Yeo , Ji-Young Mun , Han-Seok Choi , Seong Yeol Baek
Korean J Food Preserv 2017;24(7):1043-1051.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.7.1043
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.7.1043
