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Author: So-Yun Jun
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Effects of heat treatments on the microbial reduction and germination rates of red radish sprout seeds (Raphanus sativus)
열처리 방법이 적무 새싹종자(Raphanus sativus)의 미생물 저감화 및 발아율에 미치는 영향
열처리 방법이 적무 새싹종자(Raphanus sativus)의 미생물 저감화 및 발아율에 미치는 영향
So-Yun Jun 
, Yeon-Kyung Lee
, Yeon-Kyung Lee
Korean J Food Preserv 2014;21(4):544-548.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.4.544
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.4.544
