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Author: Seo-Yun Son
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The effect of aqueous chlorine dioxide on the control of Escherichia coli O157:H7 and Salmonella Typhimurium inoculated into broccoli and barley seeds
이산화염소수 처리에 따른 브로콜리와 보리 종자에 접종한 Escherichia coli O157:H7 및 Salmonella Typhimurium 제어 효과
이산화염소수 처리에 따른 브로콜리와 보리 종자에 접종한 Escherichia coli O157:H7 및 Salmonella Typhimurium 제어 효과
Kyung-Hee Park 
, Jong-Lak Cho , Ryeong-Ae Kim , Seo-Yun Son , Ji-Su Hong , Yong-Chae Oh , Jeong-Mok Kim
, Jong-Lak Cho , Ryeong-Ae Kim , Seo-Yun Son , Ji-Su Hong , Yong-Chae Oh , Jeong-Mok Kim
Food Sci. Preserv. 2025;32(1):96-105.
https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.1.96
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https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.1.96
