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Author: Myoung-Su Park
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Development of a predictive model for growth of Listeria monocytogenes on cooked sausage in cold storage in the household
가정에서 냉장보관 중인 소시지에서의 Listeria monocytogenes에 대한 성장 예측 모델 개발
가정에서 냉장보관 중인 소시지에서의 Listeria monocytogenes에 대한 성장 예측 모델 개발
Korean J Food Preserv 2019;26(2):135-140.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.2.135
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.2.135
Nutritional compositions and antioxidative activities of two blueberry varieties cultivated in South Korea
국내산 두 품종 블루베리의 영양성분 및 항산화 활성 비교
국내산 두 품종 블루베리의 영양성분 및 항산화 활성 비교
Hyo-Nam Song 
, Myoung-Su Park , Ho-Sik Youn , Sung-Jin Park , Christer Hogstrand
, Myoung-Su Park , Ho-Sik Youn , Sung-Jin Park , Christer Hogstrand
Korean J Food Preserv 2014;21(6):790-798.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.6.790
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.6.790
