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Author: Ki Hoon Lee
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Optimal enzymatic hydrolysis conditions for increased production of L-arginine and GABA in Dendropanax morbifera Lev. leaves
L-arginine과 GABA 함량 증가를 위한 황칠나무 잎의 적정 효소가수분해 조건
L-arginine과 GABA 함량 증가를 위한 황칠나무 잎의 적정 효소가수분해 조건
Korean J Food Preserv 2019;26(3):289-299.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.3.289
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.3.289
Comparison of ellagic acid contents in Korean and Chinese cultivated species of unripe black raspberries
한국 및 중국 재배종 미숙과 복분자의 엘라그산 함량의 비교
한국 및 중국 재배종 미숙과 복분자의 엘라그산 함량의 비교
Korean J Food Preserv 2018;25(5):549-556.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.5.549
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.5.549
Quercetin quantification in a Jeju Dendropanax morbifera Lev. extract by varying different parts, harvest times, and extraction solvents
제주 황칠나무의 활용성 제고를 위한 부위별, 수확시기별, 추출용매별 quercetin 함량 분석
제주 황칠나무의 활용성 제고를 위한 부위별, 수확시기별, 추출용매별 quercetin 함량 분석
Korean J Food Preserv 2018;25(3):344-350.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.3.344
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.3.344
