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Author: Jinshi Cui
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Prediction of weight loss of low temperature storage tomato (Tiwai 250) by non-destructive firmness measurement
비파괴적인 경도 측정을 통한 저온저장 토마토(티와이250)의 감모율 예측
비파괴적인 경도 측정을 통한 저온저장 토마토(티와이250)의 감모율 예측
Jinshi Cui 
, Areum Yoo , Myongkyoon Yang , Seong In Cho
, Areum Yoo , Myongkyoon Yang , Seong In Cho
Korean J Food Preserv 2017;24(2):181-186.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.2.181
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2017.24.2.181
