Advanced Search List
Search Keywords
Author: Ji Weon Choi
9 Articles are founded.
Changes in quality characteristics of shiitake mushrooms treated with UV-C and the inhibitory effect of their ethanol extract on lung cancer cell proliferation
표고버섯의 UV-C 처리에 따른 품질 특성 변화 및 에탄올 추출물의 폐암세포 증식 억제 효과
표고버섯의 UV-C 처리에 따른 품질 특성 변화 및 에탄올 추출물의 폐암세포 증식 억제 효과
MiAe Cho 
, Ji Weon Choi , Chang Moo Lee , Jong Cheol Park
, Ji Weon Choi , Chang Moo Lee , Jong Cheol Park
Food Sci. Preserv. 2025;32(4):733-744.
https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.4.733
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.4.733
Effects of packaging method and root trimming on quality of green onion (Allium fistulosum L.) during storage
대파(Allium fistulosum L.)의 포장 방법과 뿌리 손질이 저장 중 품질에 미치는 영향
대파(Allium fistulosum L.)의 포장 방법과 뿌리 손질이 저장 중 품질에 미치는 영향
Ji Weon Choi , MiAe Cho , Ki-Sik Jung , Jae Han Cho , Ji Hyun Lee , Sooyeon Lim
, MiAe Cho , Ki-Sik Jung , Jae Han Cho , Ji Hyun Lee , Sooyeon Lim
Food Sci. Preserv. 2024;31(3):433-443.
https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.433
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.433
Effectiveness of controlled atmosphere container on the freshness of exported PMRsupia melon
CA 컨테이너를 이용한 수출 멜론의 선도유지 효과
CA 컨테이너를 이용한 수출 멜론의 선도유지 효과
Haejo Yang , Min-Sun Chang , Puehee Park , Hyang Lan Eum , Jae-Han Cho , Ji Weon Choi , Sooyeon Lim , Yeo Eun Yun , Han Ryul Choi , Me-Hea Park , Yoonpyo Hong , Ji Hyun Lee
, Min-Sun Chang , Puehee Park , Hyang Lan Eum , Jae-Han Cho , Ji Weon Choi , Sooyeon Lim , Yeo Eun Yun , Han Ryul Choi , Me-Hea Park , Yoonpyo Hong , Ji Hyun Lee
Korean J. Food Preserv. 2023;30(5):822-832.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.5.822
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.5.822
Effects of storage temperature and film treatment on sprouting and growth of ginseng seedlings
저장온도 및 필름처리가 묘삼의 생장과 품질에 미치는 영향
저장온도 및 필름처리가 묘삼의 생장과 품질에 미치는 영향
Eun Ha Chang , Ji Hyun Lee , Ji Weon Choi , Sooyeon Lim , Il Sheob Shin
, Ji Hyun Lee , Ji Weon Choi , Sooyeon Lim , Il Sheob Shin
Korean J. Food Preserv. 2020;27(5):534-543.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.5.534
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.5.534
Patent prospects and trends in post-harvest management technology of fresh agricultural products
Ji Weon Choi , Su Yeon Kim , Sooyeon Lim , Hyunjin Choi , Haejo Yang , Il Sheob Shin
, Su Yeon Kim , Sooyeon Lim , Hyunjin Choi , Haejo Yang , Il Sheob Shin
Korean J. Food Preserv. 2020;27(4):423-432.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.4.423
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.4.423
Review of postharvest management to expand the export of fresh perilla leaves
신선 깻잎의 수출 확대를 위한 수확 후 관리
신선 깻잎의 수출 확대를 위한 수확 후 관리
Korean J Food Preserv 2019;26(7):730-739.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.7.730
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.7.730
Quality loss of spring-harvested fresh ginseng under simulated export and distribution conditions
봄 수확 수삼의 모의수출 유통 조건에서 환경별 품질 손실유형
봄 수확 수삼의 모의수출 유통 조건에서 환경별 품질 손실유형
Korean J Food Preserv 2018;25(6):641-650.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.6.641
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.6.641
Extension of shelf-life in golden needle mushroom (Flammulina velutipes) according to pressure composition packaging using oriented polypropylene film
연신 폴리프로필렌 필름으로 진공 포장된 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 저장성 향상
연신 폴리프로필렌 필름으로 진공 포장된 팽이버섯(Flammulina velutipes)의 저장성 향상
Sooyeon Lim , Yoon Pyo Hong , Eun Jin Lee , Jongkee Kim , Ji Hyun Lee , Ji Weon Choi
, Yoon Pyo Hong , Eun Jin Lee , Jongkee Kim , Ji Hyun Lee , Ji Weon Choi
Korean J Food Preserv 2014;21(6):767-775.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.6.767
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.6.767
Changes in the quality and secondary metabolites of kohlrabi during storage
콜라비의 저장 중 품질 및 이차대사산물의 변화
콜라비의 저장 중 품질 및 이차대사산물의 변화
Me Hea Park , Jeong Min Seo , Sun Ju Kim , Won Bae Kim , Jung Soo Lee , Ji Weon Choi
, Jeong Min Seo , Sun Ju Kim , Won Bae Kim , Jung Soo Lee , Ji Weon Choi
Korean J Food Preserv 2014;21(5):601-608.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.5.601
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.5.601
