Advanced Search List
Search Keywords
Author: Ji Hoon Kang
2 Articles are founded.
Effect of pallet unit-controlled atmosphere packaging in maintaining the quality of kimchi cabbage (Brassica rapa L. ssp. pekinensis) harvested in the summer
여름 배추의 품질 유지를 위한 pallet unit-controlled atmosphere 포장 효과
여름 배추의 품질 유지를 위한 pallet unit-controlled atmosphere 포장 효과
Korean J Food Preserv 2019;26(3):264-273.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.3.264
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2019.26.3.264
Effects of combined acetic acid and UV-C irradiation treatment on the microbial growth and the quality of sedum during its storage
Acetic acid와 UV-C 병합처리가 돌나물의 저장 중 미생물 성장과 품질에 미치는 영향
Acetic acid와 UV-C 병합처리가 돌나물의 저장 중 미생물 성장과 품질에 미치는 영향
Ki Hyun Seong 
, Ji Hoon Kang , Kyung Bin Song
, Ji Hoon Kang , Kyung Bin Song
Korean J Food Preserv 2014;21(4):581-586.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.4.581
HTML
PDF
PubReader
https://doi.org/10.11002/kjfp.2014.21.4.581
