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Author: Jae Han Cho
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Effects of packaging method and root trimming on quality of green onion (Allium fistulosum L.) during storage
대파(Allium fistulosum L.)의 포장 방법과 뿌리 손질이 저장 중 품질에 미치는 영향
대파(Allium fistulosum L.)의 포장 방법과 뿌리 손질이 저장 중 품질에 미치는 영향
Ji Weon Choi 
, MiAe Cho , Ki-Sik Jung , Jae Han Cho , Ji Hyun Lee , Sooyeon Lim
, MiAe Cho , Ki-Sik Jung , Jae Han Cho , Ji Hyun Lee , Sooyeon Lim
Food Sci. Preserv. 2024;31(3):433-443.
https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.433
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https://doi.org/10.11002/fsp.2024.31.3.433
