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Author: Gee Dong Lee
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Monitoring the ethanol extraction characteristics of Taegeuk ginseng functional components
태극삼 기능 성분의 에탄올 추출 특성 모니터링
태극삼 기능 성분의 에탄올 추출 특성 모니터링
Gee Dong Lee 
Food Sci. Preserv. 2025;32(5):907-914.
https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.5.907
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https://doi.org/10.11002/fsp.2025.32.5.907
Use of extraction solvent method to monitor the concentrations of acidic polysaccharides and ginsenosides from red and black ginseng
추출용매에 따른 홍삼 및 흑삼의 산성다당체와 진세노사이드 함량 모니터링
추출용매에 따른 홍삼 및 흑삼의 산성다당체와 진세노사이드 함량 모니터링
Gee Dong Lee
Korean J. Food Preserv. 2023;30(5):857-867.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.5.857
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2023.30.5.857
