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Author: Dyeong-Wha Kim
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Effect of roasting time on physicochemical characteristics and antioxidant activity of hot water extracts of dried Liriope platyphylla
덖음 시간을 달리한 건조 맥문동 열수추출물의 이화학적 특성 및 항산화 활성
덖음 시간을 달리한 건조 맥문동 열수추출물의 이화학적 특성 및 항산화 활성
Korean J Food Preserv 2018;25(2):246-254.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.2.246
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2018.25.2.246
