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Author: Dong Ryeol Beak
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CO2 treatment and co-treatment with ClO2 improves quality of ‘Dotaerang’ tomato during storage
‘도태랑’ 토마토의 이산화탄소 및 이산화염소 복합 처리에 따른 저장기간 중 품질 향상 효과
‘도태랑’ 토마토의 이산화탄소 및 이산화염소 복합 처리에 따른 저장기간 중 품질 향상 효과
Haejo Yang 
, Dong Ryeol Beak , Me Hea Park
, Dong Ryeol Beak , Me Hea Park
Korean J. Food Preserv. 2020;27(7):837-849.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.7.837
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2020.27.7.837
