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Author: Chan Suk Yoon
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Comparison of temperature measurements methods to investigate the causes of deformation of packaging materials during microwave heating
전자레인지의 가열조리 시 포장재의 열변형 원인 규명을 위한 온도 측정 방법 비교
전자레인지의 가열조리 시 포장재의 열변형 원인 규명을 위한 온도 측정 방법 비교
Chan Suk Yoon 
, Hwa Shin Lee , Thomas Pfeiffer , Ah Reum Cho , Sang Kwon Moon , Keun Taik Lee
, Hwa Shin Lee , Thomas Pfeiffer , Ah Reum Cho , Sang Kwon Moon , Keun Taik Lee
Korean J Food Preserv 2016;23(3):422-431.
https://doi.org/10.11002/kjfp.2016.23.3.422
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https://doi.org/10.11002/kjfp.2016.23.3.422
